赛龙舟、包粽子、品民俗……临近端午 各地节日氛围愈发浓厚

央视网消息：5月24日，2025粤港澳大湾(dàwān)区茅洲河(hé)龙舟赛鸣枪开桨。 本次龙舟赛(lóngzhōusài)是粤港澳大湾区今年的首场省级龙舟赛事，来自大湾区的24支专业队伍，分为湾区男子组、湾区女子组和深圳组三个组别。经过两个小时的激烈角逐，江门新会泓达堂陈皮龙舟队(lóngzhōuduì)、中国香港女子龙舟代表队、燕罗塘下涌江夏(jiāngxià)黄氏龙舟队，分别夺得(duóde)各组第一名。 浙江桐乡：赛龙舟逛集市 多彩民俗迎(yíng)端午 24日，在(zài)浙江嘉兴桐乡市，市民游客(yóukè)欢聚在京杭大运河畔，看龙舟竞渡，体验端午民俗。 上午10点，10多艘装点精美(jīngměi)的龙舟在京杭大运河桐乡崇福段蓄势待发。随着发令的鼓声响起(xiǎngqǐ)，龙舟两艘一组在水面上劈波斩浪。河面龙舟竞渡，船桨翻飞，队员们在阵阵(zhènzhèn)鼓声和掌声中合力(hélì)起桨，奋勇争先。 现场不仅有龙舟竞渡，还有(háiyǒu)鱼灯表演、运河鼓舞、舞狮表演等民俗文化项目。在大运河畔的(de)北塘直街，游客们逛宋韵集市，品端午长桌宴，体验互动(hùdòng)游戏，丰富多彩的传统端午民俗深受大家喜爱。 贵州(guìzhōu)石阡：巧制茶香姊妹粽 美食传递邻里情 在贵州铜仁石阡县新华村，村民们正齐心协力制作独具当地(dāngdì)特色的(de)茶香姊妹粽，让浓浓的粽香与邻里情交织在一起。 一大早，五德(wǔdé)镇新华村的(de)村民们便忙碌起来。采摘当天的新鲜粽叶(zòngyè)，洗净晾干后，准备好本地糯米、板栗、稻草等材料，便依照老一辈传承的方法包(bāo)姊妹粽。先将粽叶折成漏斗状，放入糯米和板栗等馅料，包成三角粽。随后，取一小张粽叶重复以上步骤，将小三角粽挨着大三角粽放置，用同(yòngtóng)一片粽叶覆盖(fùgài)，最后用稻草紧紧系牢，一个造型独特的姊妹粽就完成了。 随后，村民们架起柴火，用铁制鼎罐蒸煮器具开始熬煮姊妹粽(zòng)，这一过程需持续两个半小时。姊妹粽的独特风味秘诀在于放入当年新采的苔(tái)茶，在柴火慢炖下，苔茶清香与粽香(zòngxiāng)交融，散发出诱人香气。 在新华村(xīnhuácūn)，包姊妹粽不仅是(shì)美食制作与文化传承，更是邻里情谊的纽带。当一锅锅热气腾腾的茶香姊妹粽出锅后，村民会分送邻居亲朋，共享这份(zhèfèn)节日的喜悦和温暖。 云南(yúnnán)昌宁：特色粽子“香”约端午 风味独特受欢迎 在云南保山市昌宁县，茶叶粽、碱水粽、火腿粽等(zòngděng)特色粽子(zòngzi)琳琅满目，以独特风味满足不同食客的味蕾。 一大早(yīdàzǎo)，茶农字绍娟就开始挑选当地优质的(de)古树红茶，熬煮出红褐色的茶汤，放凉，再倒入淘洗干净的糯米中。糯米泡发好，大家围坐在一起包粽子，再用大火蒸煮，很快(hěnkuài)，一个个棱角分明、茶香四溢的茶叶(cháyè)粽新鲜出炉了。 除了茶叶粽，碱水(jiǎnshuǐ)粽同样深受(shēnshòu)当地人的喜爱。这种粽子是将粟米(sùmǐ)秆烧成灰，加入开水过滤制成碱水。然后(hòu)将糯米与碱水混合浸泡5至6小时，为糯米上色、增香。碱水粽包好后，需要大火煮4个小时左右，口感最佳。 包碱水粽的(de)时候，当地人还会加入云南产的火腿(huǒtuǐ)，制成独具特色的火腿粽，一口下去，火腿的咸香与糯米的清甜完美融合，唇齿留香。 云南昆明：各式粽子新鲜上市 现包(xiànbāo)现卖老味道 在云南昆明的(de)各大农贸市场，各种(gèzhǒng)特色粽子新鲜上市，特别是现包的粽子颇受欢迎。 在昆明的这个大型农贸市场里，端午粽子已(yǐ)进入热销期(qī)，来自昆明、红河、西双版纳的特色粽子被放在了摊档的明显位置。 逛了(le)一圈，这家来(lái)自贵州的粽子也(yě)吸引了不少消费者购买。老板说，这次他带了十几个口味的粽子来，粽叶都是从贵州寄来的，主打特色和新鲜。 各种新口味的粽子成为(chéngwéi)市场的宠儿，但也(yě)有不少人还是喜欢现包现卖的老味道。 有买成品粽子的人，但也有一些消费者还是喜欢买粽叶和材料回家自己包，让端午粽子满载(mǎnzài)着家的味道(wèidào)。 更多精彩资讯请在应用(yìngyòng)市场下载“央广网(yāngguǎngwǎng)”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台(píngtái)”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们(wǒmen)将(jiāng)追究责任。