郴州选手在“曹灿杯”湖南总展示中斩获佳绩

红网(hóngwǎng)时刻新闻6月3日讯（记者 肖帅 通讯员 倪绍铭）近日(jìnrì)，湖南多地雨水频繁，山林湿润处却暗藏杀机，野生蘑菇中毒已进入高发期。永州、株洲、衡阳、常德等地相继(xiāngjì)报告(bàogào)多起群众自采误食灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒野生蘑菇引发中毒事件。据疾控(jùjíkòng)部门监测，今年截至6月3日，全省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人(rén)数47人。 近日，连续发生疑似剧毒蘑菇(mógū)中毒事件4起。 5月29日，永州市祁阳市潘市古形村(gǔxíngcūn)7人中毒(zhòngdú)，经国家、省级专家鉴定为剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 5月31日，株洲市天元区马家河(mǎjiāhé)街道金龙村7人(rén)疑似剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 5月31日，衡阳市(héngyángshì)祁东县永昌(yǒngchāng)街道5人疑似剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 6月(yuè)2日，常德市武陵区3人疑似剧毒鹅膏中毒。 为此，湖南省食安办、省卫生健康(jiànkāng)委、省疾控中心紧急提醒： 为了您和家人的(de)生命安全，请不要采食野生蘑菇！ 一旦发生误食野生蘑菇中毒，请立即前往医院就诊，千万(qiānwàn)不要延误24小时黄金救治时间(shíjiān)！ 严禁食品生产经营(jīngyíng)单位（含集贸市场）和个人加工、销售来源不明的(de)野生蘑菇，造成伤亡的将承担法律责任！ 预防野生蘑菇(mógū)中毒，这些常识请记牢： 灰花纹鹅膏与裂(liè)皮鹅膏(píégāo)这对“剧毒双煞”正成为湖南蘑菇中毒的头号杀手。 这些“死亡蘑君”擅长伪装：灰花纹鹅膏披着灰褐色外衣(wàiyī)，低调朴素；裂皮鹅膏则顶着浅色(qiǎnsè)菌盖，毫不起眼。它们(tāmen)抛弃了“鲜艳蘑菇才有毒”的刻板印象，用最平凡的外表包裹最致命的杀机。 死亡面具：剧毒(jùdú)双煞的真容 灰花纹(huāwén)鹅膏堪称“死亡冠军”。其菌(qíjūn)盖呈灰色至深灰色，表面有深色纤丝状隐花纹，如同披着迷彩的杀手。 裂皮鹅膏同样致命。它在全省(quánshěng)广泛分布(fēnbù)，中毒后潜伏期长达6小时以上。进食量越大，抢救机会越低。 二者都采用“三重(sānchóng)伪装术”： - “戴帽”：菌盖覆盖顶部(dǐngbù)。 - “系裙(xìqún)”：菌柄中段有菌环。 - “穿靴”：基部(jībù)膨大有菌托。 这些特征本应是警示标志，但在(zài)自然环境中因风吹雨打而(ér)变得难以辨认。更可怕的是，剧毒鹅膏常与可食蘑菇混生(hùnshēng)。近年来，全省多地发生的中毒事件，就是因误采剧毒的灰花纹(huāwén)鹅膏所致——它与可食的草鸡枞鹅膏如同“孪生兄弟”。 致命陷阱：假愈期的死亡游戏(yóuxì) 剧毒鹅膏的致死手段极其狡诈，采用“温水煮青蛙”式(shì)的四步致死法(fǎ)。 灰(huī)花纹鹅膏含有的鹅膏毒(égāodú)肽，致死剂量仅为0.1mg/kg体重。一个中等大小的子实体，就(jiù)足以毒死一个成年人。中毒后，毒素在人体内上演“死亡四部曲”： - 潜伏期（6-12小时）：食用(shíyòng)后(hòu)表面风平浪静，患者毫无不适。 - 胃肠炎期（6-48小时）：突发恶心(ěxīn)、呕吐、剧烈腹痛、“霍乱型”腹泻(fùxiè)。 - 假愈期（48-72小时）：症状神奇消失，患者(huànzhě)以为康复。 -内脏损害(sǔnhài)期（72-96小时）：病情急转直下，出现肝肾功能衰竭(shuāijié)。 “假愈期是最危险的陷阱。”一位急诊科医生指出(zhǐchū)，“此时患者常放弃(fàngqì)治疗，而毒素正在疯狂破坏肝肾细胞(xìbāo)。当重新出现腹痛、血便时，往往已错过最佳救治时间。” 裂皮鹅膏中毒者也会出现“回光返照”式好转，随后(suíhòu)迅速出现血便、精神(jīngshén)萎靡及严重肝肾(gānshèn)功能受损。中毒患者以食用量大者尤为危险，最终因多器官衰竭而死亡。 认知误区：这些辨毒方法都是骗局(piànjú) 面对剧毒蘑菇，民间流传的辨毒方法(fāngfǎ)往往成为致命陷阱： - “颜色(yánsè)鲜艳才有毒？”错(cuò)！灰花纹鹅膏颜色普通，却是头号杀手！ - “蘑菇加大蒜、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑的有毒，颜色不变的则无毒？”错！蘑菇毒素不能与(yǔ)银器(yínqì)等发生化学反应，也就(jiù)不能产生颜色变化。如鹅青毒素就不能发生颜色反应。 - “有(yǒu)分泌物或受伤变色的有毒？”错(cuò)！多汁乳菇受伤分泌乳汁却可食用。 - “同地同菇，去年能吃今年也行(xíng)？”错！曾有案例在同一地点先后采到(cǎidào)可食大白鹅膏、剧毒欧式鹅膏和淡红鹅膏。 “即使(jíshǐ)专业人员也需借助专业设备才能准确鉴别(jiànbié)。”湖南疾控专家强调，剧毒鹅膏与可食用菌常在同一(tóngyī)季节、同一环境生长，外形极为相似。 生死时速：误食(wùshí)后的救命法则 一旦误食剧毒鹅膏，每一分钟(yìfēnzhōng)都关乎生死： 1. 立即拨打(bōdǎ)120，准确说明野生蘑菇食用史； 2. 保留毒菇样本或拍摄清晰照片，为医生(yīshēng)提供关键诊断依据； 3. 清醒状态下立即催吐：用温(yòngwēn)盐水或肥皂水灌肠帮助排毒； 4. 补充盐糖水：防止脱水休克(xiūkè)； 5. 昏迷患者严禁强行灌水(guànshuǐ)：避免窒息。 目前尚无特效解毒药，临床采用(cǎiyòng)综合治疗： - 早期：口服(kǒufú)活性炭吸附毒素，静脉注射水飞蓟宾； - 血液净化：血液灌流、血浆置换清除血液毒素(dúsù)； - 肝损伤(sǔnshāng)治疗：人工肝支持，严重时需肝移植。 终极防线：预防(yùfáng)才是保命王道！ 面对剧毒鹅膏，最根本的保命法则(fǎzé)只有一条： 不(bù)采摘！不买卖！不食用！ - 老人、儿童是中毒高发人群，占比近(bǐjìn)80%； - 6-9月是剧毒(jùdú)鹅膏生长旺盛期，雨后尤需警惕； - 严禁(yánjìn)食堂、餐馆、农村宴席使用野生菌。 “野生蘑菇的营养价值不会比生命更重要。”一位参与多(duō)起中毒事件调查的疾控专家痛心地说，“所谓‘经验丰富’的老农，往往是(shì)中毒高发人群(rénqún)。一旦误采剧毒鹅膏，付出的可能是整个家庭的幸福。” 野菌(yějūn)千万朵，安全第一条；劝君莫乱采，亲人两行泪。